Kermis: Gesprek Denis Delforge

De man van Montélimar 

In gesprek met Denis Delforge

Auteur: Histories

In de rubriek 'over-dragers' spreekt Histories met en over dragers van rituelen, tradities of feesten. Dat zijn mensen die op allerlei manieren betrokken kunnen zijn bij zo'n ritueel, traditie of feest. We noemen hen dragers, omdat ze hun praktijk in leven houden door die zelf uit te voeren en door ze op anderen over te dragen.

Denk aan stagediven: Alleen als de hele menigte meewerkt, en de stagediver telkens een stukje verder draagt naar de volgende, zal de persoon niet vallen. En hoe meer mensen meedoen, hoe langer de duik kan duren.

Langs het kraam van Denis Delforge passeren zonder dat het water je in de mond loopt? Lukt niet! Denis brengt op de kermis ambachtelijke nougat, karamelnoten en suikerspinnen aan de man. Eén blik op zijn familiegeschiedenis en je weet vanzelf dat Denis een foorkramer in hart en nieren is. Via zijn moeder voert zijn stamboom terug naar de Semays, een van de oudste kermisfamilies. Aan vaderskant werd aan levend spektakel gedaan, maar wordt ook al generaties lang nougat gemaakt. En al die familietradities kreeg Denis dus met de paplepel mee.  

Denis Delforge


Dankjewel voor het gesprek!


Dit interview werd afgenomen in april 2014 door LECA (Landelijk Expertisecentrum voor Cultuur van Alledag). De werking van LECA maakt sinds 1 januari 2019 onderdeel uit van Histories.